选购优质面粉的八个技巧，别说你不知道！

面粉相信大家都不陌生吧，日常生活中经常见到的物品，那么如何选购到优质的面粉呢，跟河南慧谷制粉设备销售服务有限公司二手布勒面粉机的小编一起了解一下吧。

1、识水分

凡符合国家水分标准的面粉，流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉会从手缝中流出、松手后也不会成团。

2、观颜色

凡是符合国家标准的面粉。在通常情况下呈乳白色或微黄色。若面粉呈雪白色，惨白或发青，则说明该产品含有化学成分的添加剂，而且用量可能超出了使用标准。

3、新鲜度

新鲜的面粉有正常的气味，颜色较淡且清。如有腐败味、霉味。颜色发暗、发黑或有结块的现象，说明面粉储存时间过长，已经变质。

4、面筋质

水调后，面筋质含量越高，一般面粉的品质就越好。二手布勒面粉机的小编提醒您但面筋质量过高，其他成分就相应减少，品质就不一定好。

5、闻气味

面粉本身含有自然浓郁的麦香味，若是淡而无味或是有化学药品的味道，则说明在其中添加了超标准的添加剂或是化学合成添加剂，也有可能是采用陈粮加工而成的。

6、辨精度

符合国家标准的面粉。手感细而不腻，颗粒均匀，既不会破坏小麦的内部组织结构，使其保持固有的营养成分，又不过粗而含大量的杂质。

7、品味道

好的面粉做出的食品有浓郁的麦香味，有嚼头，香甜而不粘牙，更不牙碜。

8、看价格

同一档次的面粉。在价格上的差距一般不是很大。如果你发现有些面粉的价格明显偏低，那么你就应该考虑一下，它的质量是否过关。通常情况下，价格也是判断面粉质量的一个重要因素。

看了二手布勒面粉机小编的介绍，相信您一定掌握了选购面粉的技巧了，了解更多相关资讯请关注河南慧谷制粉设备销售服务有限公司官网。